2025/1/25

ベトナム旧正月
 
先日、1月25日にベトナムの旧正月のお祝いをベトナム人技能実習生の皆さんと行いました！
ベトナムでは旧正月のことをテトと呼びます。
中国の春節と同様に、ベトナムでは旧暦で新年をお祝いします。
 
 
テトにはバインチュンと呼ばれる青豆を潰したものや豚肉などをもち米で挟み、
バナナやココナッツの葉っぱに包んで蒸す料理がお祝いの席では代表的な食べ物です。
味はちまきみたいな感じで日本人にも食べやすい料理です！(好き嫌いはありますが・・・笑)
その他にも丸ごと茹でた鶏肉やもち米粉を丸めて蒸したバインザイという料理など
様々な料理を並べて新年のお祝いをしました。
実習生の皆さんも楽しそうに食べて飲んで騒いでました！（笑）
 
 
これからも社員一同みんなで(有)ベルウッドを盛り上げていきましょ～！！
ご安全に！！